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奶茶店倒闭的真正原因,以及怎么开店才能避免失败

发布日期:2020-03-02 发布人: 管理员 浏览次数:
奶茶店倒闭的真正原因,以及怎么开店才能避免失败

  1.放低自己 多点笑容

  很多跨行来做茶饮生意的老板,一定要注意的是当你决定挑战一个新的行业,你就必须先忘记自己从前有过的名气声望,要学会放低自己的姿态,脸上多点笑容更容易进入这个行业。遇到过很多跨行的老板,刚入新行的时候总是一副信心满满的模样,但是经过过几次挫折之后现在都谦虚到不行。因为一个人的气场很容易影响到周边人的情绪,这是跟社会心理学有一定的关系。

  也就是说当你看到一个笑容满满的人跟一个脸上毫无表情的人,你会更容易去接受脸带笑容的人。不仅是老板,服务员也一样,这就是为什么现在很多品牌都要求自己的员工要“微笑工作”。

  2.会员制到底要不要搞

  可以搞,但没必要。如果你是个大品牌,那么你可以去搞个会员制。但是如果你的店开得不大或者只是开得一般那么就没必要了。因为这里面涉及到最重要一点是奶茶属于快消品,而且奶茶店的基数本来就大,有相关研究表明,每个奶茶爱好者一个星期内不会进入同家奶茶超过两次,这也就意味着会员对于消费者来说不是刚需的。奶茶是奶茶店最大的支撑力量,奶茶做的好喝了自然能吸引更多的人来消费,但是如果做的不好,哪怕你有很大的会员基数也不能转变成好看的消费数据。

  开店总结

  开店容易营业难,很多人都自命不凡,自己肯定能够成功,但是总有各种理由让自己“扑街”。不是你没这么能力跟实力,而是你一开始就没有正视过这个行业,以至于让自己吃亏。少说点话多做点事,少抱怨多微笑。这样子路才能越走越宽。


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